本文摘要：国家林业局原副局长李育材在垫江考察时指出多方位做大做强牡丹产业10月19日，国家林业局原副局长李育材率国家林业局林业经济发展研究中心、首都绿化委员会办公室、中南林业调查规划设计院等相关单位负责人，专程赶往重庆市垫江县牡丹源，就重庆市牡丹产业的发展进行考察和调研。考察期间，虽然未遇牡丹花盛开的时节，但李育材一行仍然详细了解了各类牡丹的生长环境、规模、种类等情况，并作了记录。还听取了随行的市林业局、区县负责人所作的情况汇报。

国家林业局原副局长李育材在垫江考察时指出多方位做大做强牡丹产业10月19日，国家林业局原副局长李育材率国家林业局林业经济发展研究中心、首都绿化委员会办公室、中南林业调查规划设计院等相关单位负责人，专程赶往重庆市垫江县牡丹源，就重庆市牡丹产业的发展进行考察和调研。考察期间，虽然未遇牡丹花盛开的时节，但李育材一行仍然详细了解了各类牡丹的生长环境、规模、种类等情况，并作了记录。还听取了随行的市林业局、区县负责人所作的情况汇报。

李育材说，牡丹花看似一朵小花，但除了大家普遍认识到的观赏价值外，其药用和深加工的价值和潜力是非常大的。垫江拥有宝贵的牡丹花资源，当地应立足这一优势，多方位做大做强牡丹产业。

李育材指出，一方面，当地可以利用牡丹花的观赏价值，继续打造牡丹源乡村旅游，吸引市民观光旅游，增加当地农户的收入。另一方面，可在药用和深加工方面加大探索力度，尤其是将牡丹花深加工为食用油（牡丹籽油），潜力巨大。

李育材表示，目前，我国的食用油对外依存度超过60%，而据科研机构鉴定表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量在90%以上，尤其是亚麻酸含量更是超过40%，是橄榄油的140倍，是目前世界上最好的食用油。所以，栽种加工型牡丹花、发展牡丹深加工潜力巨大，不但可以增加农户收入，还可解决我国过度依赖进口食用油的问题。下一步，国家林业局将向中央递交相关考察调研报告，请国家就发展牡丹深加工产业进行试点。

（重庆日报王翔）。

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